記者：邱顯明
做生意招術很多，沒有店名，沒有菜單，不能直接到店點菜的餐廰開得下去嗎？台東縣長濱100號，就是這樣的餐廰，一開十一年；每天只做中午二個小時，據說，生意好到不行。只能說，這是出奇制勝招術中的異數。
長濱100號，好奇特的店名。原來這家店是開簡餐的，店就在長濱鄉街上，門牌號碼100號；由於店家刻意不取店名，大家就叫它長濱100號，就這樣被叫出名號來。長濱100號名氣有多響？有客人在這家店裡上網，「谷歌」突然來訊，詢問客人是否能拍些長濱100號的店內情形讓「谷歌」使用，「谷歌」說，這家店很有名！
名氣，就靠怪打出來的。這家店沒有店名，店門只開兩個小時，臨時上門要吃飯，也吃不到飯。都要用電話或在網上預定，有時電話還不接，上網最容易得到回應，但有時座位被訂滿了，就不再接客。
上了網，訂了位，除能要求忌口食物外，不能點菜，菜分五百元和四百元兩種。吃什麽客人不能決定，由老板決定，她做什麽，你就吃什麽。菜好不好？這是主觀問題，吃過的人才知道。但從訂位和網路評價了解，他們的菜，好像滿受歡迎的。
店家的說法，長濱是東部海岸的偏鄉，買食材不容易，他們只能以當天能買到的食材，做出客人出價的菜色提供給客人，以五百元來說，五菜一湯加甜點水果，是菜色變化很大，每天可能都不相同的奇特食堂。
長濱100號，其實是這家店的舊地址；現今，長濱鄉戶政事務所已改編門牌號碼，這家店的門牌號碼變更為92號；店家乾脆就把門牌拆下來，放在大門口，就當做招牌。雖然門牌只有小小一塊，生意的好，卻讓人大大感到驚奇。