作者：邱顯明
台東天主教白冷外方傳教會修士歐思定，是一個比台灣人便像台灣人的人。
他三十歲從瑞士來到台灣，今年八十一歲。來台前，他只知道台灣是個產糖和樟腦的地方。來到台灣，在台東一住五十多年，說一口流利台國語，熟悉台灣民情風俗，完全融入台灣。
說他完全融入，就得從他和台灣高山結緣說起。民國六十三年間，台東市喜歡登山的朋友組織向陽登山隊，他是剛開始就加入的老隊員，後來擔任三屆的隊長，幾乎爬過台灣所有知名的高山，也是有證照的高山嚮導。這資歴就是身為台灣人，也未必會有。
歐思定喜歡台灣的山，和他在瑞士常登阿爾卑斯山有關，民國六十五年首次登上向陽山時，他就喜歡上這座大山，是台灣大山中，他最鍾情的一座；去年，他來台五十週年，向陽登山隊的朋友，就在向陽山頂開威士忌為他慶祝。
他不僅和登山結下不解之緣，在初鹿，有位天主教友的一塊山坡地，委由教會管理；幾十年，都由歐思定到這海拔約八百公尺的山上種水果，除草、剪枝、施肥、管理，完全讓人想像不到他是天主教修士。
在山區工作，他也看到台灣人的另一面。他說，通往教會果園的一條路，有好幾家農戶都靠這條路進出，路壞了，農民要的是能走就好，都不想把路修得更好，要由他獨力把路整修出來，這是台灣最美的風景是人的外一章。
八十一歲還能上高山，在山區幹粗活，像他這樣的老人，不多！