公民記者林春華報導 / 黃淑玲編輯
「店面販售只是一小部份，我們網路銷售很夯喔！」老闆開心介紹，老店新風貌藉由網路行銷全台灣。
雲林縣二崙鄉是一個純樸的鄉村，在有名的二崙故事屋旁，有一間有溫度的麵包店~佳美麵包店。
店裡近來最夯的商品，是狀元餅和伍仁酥餅，分別榮獲2013年及2014年，雲林十大伴手禮的殊榮;2013得獎的伍仁酥也取得台灣專利。
伍仁酥之所以取得顧客青睞，是因為有豐富的內容物，廖老闆踏實的手藝精選各種果仁，例如:在地花生.芝麻.白瓜子.杏仁.腰果.核桃…等等;製成餅的前置作業，需要手工清洗挑揀，將堅果和著奶油炒乾，這個秘技是為了可以讓食物，自然延長保存期限，不加危害身體健康的添加物，讓購買者吃到的是健康又幸福的滋味。

佳美麵包店位於中山路上，在1969年由廖顯順開創，14年前長子廖嘉育，29歲時攜孕妻廖淑敏回鄉與父親共同打拼，也捨棄辦公室工作的長媳莊淑敏表示，鄉下地區的麵包餅店，固定客源不變，要推廣壯大，就必須加入網路行銷，所以就有成立部落格、臉書、蝦皮購物的訂購宅配服務，以便外地饕客能方便享用。
為了應應現代潮流，也將古早味伍仁大餅另製成口袋型小塊餅包裝，開封後方便一次享用，下午茶或外出點心都很適合。年輕人嶄新的創意，加上設計美觀的外包裝，讓色香味俱全，促使老餅店更符合現代化，另創餅業高峰。
在鄉村裡飄香的餅店，有古早味裡的新風味，期待每個鄉村故事，繼續精彩下去。