副縣長謝淑亞指出，縣府思考如何讓更多縣民能接獲農業相關知識課程，使農民教育更普及，於是在今年6月有了轉型創新的雲林縣智慧農業大學誕生。課程注入更多智慧科技元素，讓農業更精進。相關課程也由國立虎尾科技大學受託辦理，7月起陸續開課。
農業是雲林的主流價值，縣府積極將雲林農業朝六級產業化發展，從一級生產、二級加工，三級行銷，開創農業永續經營，讓農民得到更好收入，暢通國內、外行銷通路，開創智慧農業首部曲。這幾年來縣府團隊結合產、官、學界在建構安全農業網、打造優質共同品牌和開拓行銷通路雖然已見成效，但農業要能永續發展，農業人才的養成與發掘是相當重要的一環，雲林縣智慧農業大學培訓是一條很好的進修途徑。

農業處表示，雲林利用嶄新的創意，顛覆傳統的做法，讓農業也可以不一樣。期待更多有志從事農業的好朋友，共同加入農民大學的學習行列，一起為雲林縣農業永續發展共同打拚。結業並非學習的結束而是另一個學習與交流的開始，縣府開辦雲林縣智慧農業大學，為追求永續及擴大學習效應，深根雲林農業，開創農業新價值和雲林農業的永續發展來努力。

智慧農業大學第一階段「一條龍產業技術課程班」，分別在縣內特色作物地區開設果樹(斗六)、蔬菜(二崙)、稻米(虎尾)、雜糧(北港)、養殖(口湖)、友善農業初階(斗六)及農產品加工及食品安全衛生(虎尾)等7門技術課程。第二階段「主題式專業職能課程班」，開設市場通路、智慧科技、品牌創意、休閒服務、機械設施、友善進階、食品安全衛生及加工技術初階及進階等8門專業職能課程。合計2個階段共開設15門課程，課程除了講座外，包含學員實習操作，更在地、更彈性、更實務的學習課程，智慧農業大學課程設計具多元課程及在地學習特色，希望農民朋友們踴躍報名參加。